MandelbergPinot Gris Grand Cru Steingrübler 2015, 75cl

Typiquement fumé avec d'intense notes de surmaturité.

Riche et frais avec une belle complexité. Une minéralité complexe accompagne des arômes de grillés, de noisettes fraîches et d'abricot confit. Une belle acidité soutient et équilibre ce vin. Grand vin de garde.

Analyse : alcool 13% - sucre résiduel 52g/l

 

MandelbergNos parcelles de Grand Cru Steingrübler sont bien rassemblés en milieu de coteau. Exposées sud, sud-est, elles offrent la précosité dont le Pinot Gris a besoin pour s'exprimer pleinement. Replanté en 2007 avec des plants issus d'une sélection massalle, la parcelle de pinot Gris nous livre sa première faible récolte. La jeunesse de la parcelle n'entamme en rien l'expression du terroir.

 

 

 

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