MandelbergPinot Gris Sélection de Grains Nobles 2003, 50cl

Bien ouvert, il associe des arômes de miel, de raisins secs et de gelée de coing.

Robe : brillante et jaune paille.

En bouche, il s'épanouit avec richesse franchise et harmonie. Liquoreux et fruité, c'est un vin généreux et encore jeune. Ce qui laisse espérer une très grande capacité de conservation

Analyse : alcool 13% - sucre résiduel 86 g/l

Mandelberg

 

 

C'est avec ces raisins presque secs qu'on fait les plus belles Vendanges Tardives. Aucune pourriture n'altère l'élégance du fruité et l'équilibre sucre acide. Nos parcelles de Pinot Gris Rosenberg sont idéales. Peu vigoureuses, la surmaturition y commence très tôt. La composition argilo calcaire du sol favorise

 

 

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