MandelbergPinot Noir 2014, 75cl

"Microsulfites"

fruits rouges, framboise, cerise.

Robe :Teinte rouge rubis.

le palais est élégant et souple. Les tanins sont légers et frais. Un millésime gouleyant et fruité.

Un bon accompagnement pour les grillades et les pâtes. Un vin léger et frais, à boire ou à attendre.

Analyse : alcool :12,5% - sucre résiduel : 0.2 g/l

 

Mandelberg

 

Le pinot noir est le seul cépage rouge alsacien. La couleur (anthociane) qui se trouve dans la peau du grain de raisin passe dans le jus lors de la macération. Selon les rendements, la maturité et le terroir ont peu obtenir un vin rosé léger ou un rouge puissant.

 

 

 

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